Rahasia Memasak Telur Dadar Tebal Seperti Warteg

Rahasia Memasak Telur Dadar Tebal Seperti Warteg, Gurih dan Mengembang

Rahasia memasak telur dadar tebal seperti warteg terletak pada komposisi bahan dan teknik mengocok telur yang tepat. Telur dadar ini mengembang sempurna, tebal, dan rasanya gurih.

Bahan-Bahan (Untuk 2 Porsi)

• 4 butir telur ayam
• 2 batang daun bawang (iris halus)
• 1 buah bawang merah (iris tipis)
• 2 sdm minyak goreng

Ukuran Bahan

• Telur: ukuran sedang
• Daun bawang: bagian hijau dan putih
• Bawang merah: ukuran kecil

Bumbu Campuran

• ½ sdt garam
• ½ sdt kaldu bubuk
• ¼ sdt merica bubuk

Cara Memasak Telur Dadar Tebal

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk.
2. Masukkan daun bawang, bawang merah, dan bumbu campuran.
3. Kocok telur hingga berbuih dan tercampur rata.
4. Panaskan minyak agak banyak di wajan.
5. Tuang adonan telur, kecilkan api.
6. Masak hingga bagian bawah matang dan mengembang.
7. Balik perlahan dan masak hingga matang sempurna.

Waktu Memasak

• Waktu persiapan: 5 menit
• Waktu memasak: 10 menit
• Total waktu: ± 15 menit

Video Cara Membuat Telur Dadar Tebal

Tonton video berikut untuk melihat rahasia membuat telur dadar tebal seperti warteg:

Tips Agar Telur Dadar Mengembang Tebal

• Kocok telur hingga berbuih untuk memasukkan udara.
• Gunakan minyak agak banyak agar telur tidak lengket.
• Masak dengan api kecil agar matang merata.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat telur dadar tebal seperti warteg yang gurih, mengembang, dan cocok sebagai lauk nasi hangat.