Postingan

Menampilkan postingan dari Januari, 2026

10 Menu Masakan Hemat di Akhir Bulan: Enak, Murah, Tetap Bergizi

Gambar
10 Menu Masakan Hemat di Akhir Bulan: Enak, Murah, Tetap Bergizi Akhir bulan bukan alasan untuk makan seadanya. Dengan bahan sederhana dan pengolahan yang tepat, kamu tetap bisa menyajikan menu lezat, murah, dan bergizi untuk keluarga di rumah. Berikut 10 ide menu masakan hemat yang cocok untuk akhir bulan. ๐Ÿณ 1. Telur Dadar Sayur Telur dicampur kol, wortel, dan daun bawang. Murah, mengenyangkan, dan kaya protein. ๐Ÿฒ 2. Sayur Sop Sederhana Wortel, kentang, kol, dan sedikit bakso atau ayam. Cocok untuk makan siang sehat. ๐ŸŒถ️ 3. Tempe Orek Kecap Tempe digoreng lalu dimasak dengan kecap manis dan bawang. Tahan lama dan hemat. ๐Ÿ› 4. Tahu Kecap Pedas Tahu putih dimasak dengan bawang dan cabai. Praktis dan cocok lauk nasi hangat. ๐Ÿฅฌ 5. Tumis Kangkung Kangkung ditumis bawang putih dan cabai. Murah, cepat, dan kaya serat. ๐Ÿœ 6. Mi Goreng Rumahan Mi telur ditambah telur dan sayur. Lebih sehat dibanding mi instan. ๐Ÿ— 7. Ayam Kecap Sederhana Gunakan bagian ayam yang ekon...

Tips Menyimpan Bahan Masak agar Awet dan Segar di Rumah

Gambar
Tips Menyimpan Bahan Masak agar Awet dan Segar di Rumah Menyimpan bahan masak dengan cara yang tepat sangat penting agar tetap segar, awet, dan tidak cepat rusak. Selain menghemat pengeluaran, bahan masakan yang terjaga kualitasnya juga membuat masakan lebih sehat dan lezat. ๐Ÿฅฆ 1. Pisahkan Bahan Basah dan Kering Simpan bahan basah seperti sayur, daging, dan ikan terpisah dari bahan kering seperti beras, tepung, dan bumbu kering. Hal ini mencegah kelembapan berlebih yang dapat menyebabkan jamur dan bau tidak sedap. ❄️ 2. Gunakan Kulkas Sesuai Fungsinya Chiller: Sayuran, buah, tahu, tempe Freezer: Daging, ayam, ikan Pintu kulkas: Saus, kecap, minuman ๐Ÿฅ• 3. Jangan Cuci Sayur Sebelum Disimpan Sayuran sebaiknya tidak dicuci sebelum disimpan karena air dapat mempercepat pembusukan. Cuci sayur hanya saat akan digunakan agar tetap segar lebih lama. ๐Ÿง„ 4. Simpan Bumbu Dapur dengan Wadah Tertutup Bawang merah, bawang putih, dan rempah kering sebaiknya disim...

Pepes Tahu Kemangi paste

Gambar
๐ŸŒฟ Pepes Tahu Kemangi Sederhana & Harum Pepes Tahu Kemangi adalah menu rumahan khas Indonesia yang sehat, lezat, dan mudah dibuat. Aroma daun kemangi yang harum berpadu dengan tahu berbumbu, cocok untuk lauk sehari-hari tanpa digoreng. ๐Ÿ“‹ Informasi Menu Porsi: 3–4 bungkus Waktu Persiapan: 15 menit Waktu Masak: 25 menit Total Waktu: 40 menit ๐Ÿงบ Bahan-bahan 2 papan tahu putih (haluskan) 1 ikat daun kemangi (petik daunnya) 1 butir telur 2 batang daun bawang (iris) 5 buah cabai rawit (opsional) Garam secukupnya Kaldu bubuk secukupnya Daun pisang secukupnya ๐Ÿง„ Bumbu Halus 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 butir kemiri ๐Ÿ‘ฉ‍๐Ÿณ Cara Membuat Campurkan tahu halus, telur, bumbu halus, garam, dan kaldu bubuk. Masukkan daun bawang, cabai, dan daun kemangi, aduk rata. Ambil adonan, bungkus dengan daun pisang, lalu semat dengan lidi. Kukus pepes selama 25 menit hingga matang. Angkat dan sajikan, ...

Salad Buah Yogurt Homemade

Gambar
๐Ÿฅ— Salad Buah Yogurt Homemade Segar & Sehat Salad Buah Yogurt Homemade adalah menu sehat, segar, dan mudah dibuat di rumah. Perpaduan buah segar dengan yogurt creamy cocok untuk camilan sehat, menu diet, atau sajian keluarga. ๐Ÿ“‹ Informasi Menu Porsi: 2–3 orang Waktu Persiapan: 15 menit Waktu Masak: Tanpa dimasak Total Waktu: 15 menit ๐Ÿงบ Bahan-bahan 1 buah apel (potong dadu) 1 buah pir (potong dadu) 1 buah naga (potong dadu) 1 buah kiwi (iris) 10 buah anggur (belah dua) 150 ml yogurt plain atau yogurt rasa 2 sdm susu kental manis (opsional) 2 sdm keju parut ๐Ÿ‘ฉ‍๐Ÿณ Cara Membuat Cuci bersih semua buah, lalu potong sesuai selera. Masukkan semua buah ke dalam mangkuk besar. Tambahkan yogurt dan susu kental manis. Aduk perlahan hingga tercampur rata. Sajikan dengan taburan keju parut di atasnya. ๐Ÿ’ก Tips Tambahan Gunakan yogurt rendah lemak untuk menu diet. Simpan di kulkas 10–15 menit agar lebih sega...