Nugget Homemade ala Rumahan

Resep Nugget Homemade Ala Rumahan

Nugget adalah salah satu camilan favorit anak-anak maupun orang dewasa. Tapi sering kali nugget instan yang dijual di pasaran mengandung bahan pengawet dan tidak diketahui komposisinya. Yuk, coba buat sendiri di rumah! Dengan bahan sederhana dan proses mudah, kamu bisa membuat nugget homemade ala rumahan yang enak, sehat, dan lebih hemat!

Bahan-Bahan:

• 250 gram daging ayam giling
• 1 butir telur
• 3 sdm tepung tapioka
• 2 sdm tepung terigu
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 1/2 sdt kaldu bubuk (opsional)
• Tepung panir dan telur kocok untuk pelapis
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan dalam wadah besar, aduk hingga rata dan adonan menyatu.
2. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak, ratakan.
3. Kukus adonan selama 25–30 menit sampai matang, lalu dinginkan.
4. Setelah dingin, potong sesuai selera (kotak atau stik).
5. Celupkan potongan nugget ke telur kocok, lalu balur dengan tepung panir.
6. Simpan dalam freezer minimal 1 jam sebelum digoreng agar lebih padat.
7. Goreng dalam minyak panas hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.

Dengan resep ini, kamu bisa membuat nugget ayam sehat sendiri tanpa bahan kimia tambahan. Selain untuk camilan, nugget ini juga cocok jadi bekal anak atau stok makanan beku di rumah.

• Tambahkan sayuran parut seperti wortel, brokoli, atau jagung untuk nutrisi tambahan.
• Bisa juga menggunakan daging ikan atau tahu sebagai alternatif.
• Untuk rasa keju, tambahkan keju parut ke dalam adonan.
• Simpan dalam wadah tertutup dan tahan hingga 1 bulan dalam freezer.

Kenapa Wajib Coba Nugget Homemade?

Nugget rumahan tidak hanya lebih sehat dan hemat, tapi juga bisa disesuaikan dengan selera keluarga. Kamu bisa kontrol kadar garam, minyak, dan menambahkan sayur supaya si kecil tetap makan sehat tanpa sadar.

Selain itu, membuat nugget sendiri juga bisa jadi ide usaha kecil-kecilan dari rumah. Banyak orang mencari camilan sehat homemade yang bisa dibeli dalam jumlah banyak untuk disimpan di freezer.

Selamat mencoba resep nugget homemade ini! Jangan lupa bagikan hasil kreasimu di media sosial ya!